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Fruité Vert · 75 cL
28,00 €
Le vivant en bouteille. Olives récoltées jeunes, pressées sous 48h. Notes d’herbe fraîche, d’artichaut cru et d’amande verte.
Précommande uniquement. Livraison à partir de septembre.
Cette huile, pour moi, c’est un peu le vivant en bouteille.
Les olives sont récoltées jeunes, puis pressées dans les deux jours pour garder toute leur fraîcheur.
Résultat : une huile vibrante, végétale, pleine d’énergie.
On y retrouve des notes d’herbe fraîche, d’artichaut cru, d’amande verte…
Quelque chose qui rappelle une balade dans les champs tôt le matin, quand l’air est encore frais et que les prés récemment coupés dégagent cette odeur qu’on n’oublie pas vraiment.
C’est une huile qui a du caractère, oui.
Mais pas besoin d’en faire trop.
Son ardence est là, bien maîtrisée, jamais agressive.
Elle raconte assez bien ce que j’essaie de faire avec MAS PLANTIER : capter le fruit au bon moment, quand il est encore plein de vie, et en tirer quelque chose de simple, franc, intense.
Quelques gouttes suffisent souvent pour comprendre.
Description
Cette huile, pour moi, c’est un peu le vivant en bouteille.
Les olives sont récoltées jeunes, puis pressées dans les deux jours pour garder toute leur fraîcheur.
Résultat : une huile vibrante, végétale, pleine d’énergie.
On y retrouve des notes d’herbe fraîche, d’artichaut cru, d’amande verte…
Quelque chose qui rappelle une balade dans les champs tôt le matin, quand l’air est encore frais et que les prés récemment coupés dégagent cette odeur qu’on n’oublie pas vraiment.
C’est une huile qui a du caractère, oui.
Mais pas besoin d’en faire trop.
Son ardence est là, bien maîtrisée, jamais agressive.
Elle raconte assez bien ce que j’essaie de faire avec MAS PLANTIER : capter le fruit au bon moment, quand il est encore plein de vie, et en tirer quelque chose de simple, franc, intense.
Quelques gouttes suffisent souvent pour comprendre.
Informations complémentaires
| Prix au L | 37,33€ / L |
|---|
1 avis pour Fruité Vert · 75 cL
Tous les trois mois, un nouveau colis avec des huiles d’olive, des olives et une surprise sélectionnée pour vous.
Bientôt disponible.
Cette huile, elle vient de notre ferme, PLANTIER AGRICOLE. De nos oliviers, de notre terre, de notre écosystème.
Précommande uniquement. Livraison à partir de novembre.
Une histoire de mémoire. Olives maturées en caisses closes. Notes de tapenade noire, de sous-bois, de cuisine d’autrefois.
Précommande uniquement. Livraison à partir d’octobre.
Reconnaissable à sa forme en croissant. Peu d’amertume, une belle finesse, des notes d’avocat et de noisette fraîche.
Précommande uniquement. Livraison à partir d’octobre.
gestion –
Excellent produit, au top !