Description
Cette huile, elle vient de notre ferme, PLANTIER AGRICOLE.
De nos oliviers, de notre terre, de notre écosystème.
Celui qu’on construit petit à petit, avec les poules, les engrais verts, les saisons… et pas mal d’observation aussi.
Les oliviers poussent au cœur d’un verger vivant.
Les poules passent entre les arbres, grattent, picorent, enrichissent naturellement les sols. Les engrais verts nourrissent la terre (et les poules). Et les saisons font leur travail, comme elles savent très bien le faire quand on leur laisse un peu de place.
De mon côté, j’essaie surtout d’accompagner tout ça du mieux possible.
Comprendre, ajuster, respecter le rythme.
Le résultat, c’est une huile d’olive qui porte tout l’esprit de MAS PLANTIER : simple, sincère, avec du goût et issue d’un équilibre que l’on essaie de faire vivre chaque jour.
La mention PLANTIER AGRICOLE, c’est justement ça.
Elle permet de reconnaître les produits qui viennent directement de notre ferme, de notre écosystème, de notre façon de travailler.
Une huile faite avec sérieux, mais sans chichi.
Et surtout, une huile dont je suis fier.

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